mardi 18 décembre 2012

Torréfacteurs et cappuccino


Le Torréfacteur à café, qui est un dispositif mécanique, vient dans tous les types de formes et de tailles. Cette machine peut également varier en quelques centaines de dollars à près d'un millier dans les prix. Toutefois, dans ce cas un produit à prix élevé n'a pas l'habitude de garantir que ce sera une machine de haute qualité. Cet article vous aidera à choisir le torréfacteur de café parfaite en vous donnant des conseils utiles sur ce que la machine à choisir.

Quelle implication voulez-vous?

Lorsque vous décidez d'acheter un torréfacteur de café, vous devriez également penser à combien vous serez impliqué dans la torréfaction des fèves. Il ya beaucoup d'entre nous qui aiment expérimenter en mélangeant, en remuant et en mesurant le rôti. Si vous êtes comme une de ces personnes alors vous devriez aller pour les torréfacteurs spéciaux. La plupart des torréfacteurs sont que des modèles de cuisinière qui ont une casserole avec un couvercle étanche et d'une poignée spéciale.

Ce modèle dispose également d'une manivelle reliée à la poignée qui permet d'allumer le four de grillage des fèves à un certain moment dans le processus de torréfaction. L'un des processus les plus importants dans la torréfaction est remuant. Cette aide en empêchant les grains de café au fond de la combustion et en gardant l'air intérieur chaud en le faisant circuler régulièrement.

Dans la torréfaction, la régulation de la température est extrêmement important. Donc, quand vous allez acheter un torréfacteur, n'oubliez pas de regarder pour celui qui a un thermomètre dans l'. Même si vous achetez un modèle simple, en chercher un qui a un thermomètre dans l'.

Un autre type de torréfacteurs, c'est que ceux qui font tout le travail pour vous. Tout ce que vous avez à faire est pop dans un volume pré-déterminé de haricots verts dans le sac, puis de laisser la machine faire tout le travail.

En construits les thermomètres, les mécanismes de contrôle du thermostat de chauffage, boîtes de rotation, le contrôle de flux d'air intelligent et une minuterie pour éteindre l'appareil au moment opportun, sont tous présents dans les modèles de luxe de la torréfaction de café.

Les torréfacteurs fusée navires qui sont présents sur la partie supérieure de la fourchette de prix faire tout le travail pour vous, mais d'éliminer la fumée qui est souvent accompagnée dans le processus.

Dans quelle mesure ont-ils chauffer et faire circuler l'air?

Un des aspects les plus importants d'un torréfacteur de café est son efficacité dans le chauffage et ensuite faire circuler l'air. Presque tous les torréfacteurs communs travailler sur les mêmes principes que d'une machine éclateur de maïs. Dans ces machines, tandis que les grains sont agités de l'air chaud est distribué tout au long de l'intérieur de la machine. Ce processus contribue à donner un rôti uniforme pour les haricots. Il ya aussi de nombreuses machines qui filtrent la paille qui sont produites lorsque la peau éclate en raison de l'expansion des grains de café.

Il ya aussi de nombreuses machines qui permettent de vous regarder le processus de torréfaction. Cela peut vous aider à juger la manière dont une grande partie de la torréfaction voulez-vous pour les haricots. Ces machines ont souvent pré-établis montants, allant du clair au foncé, sur les cadrans.

Un point critique pour les machines, c'est la capacité de faire circuler l'air chaud uniformément. La plupart des machines et leur conception varient considérablement dans le degré de torréfaction. Par exemple, si une machine a la source de chauffage dans le fond, puis il donnera rôti inégale aux haricots.

Vous ne serez pas confrontés à ce problème dans une machine torréfacteur à tambour. Plutôt que de compter sur un agitateur au fond, cette machine dispose d'un tambour qui utilise les forces de gravité pour déplacer les fèves autour de la machine.

Les torréfacteurs, qui étaient autrefois confinée à un usage professionnel, ont largement évolué et peut être utilisé à des fins de cuisine aussi. Ces machines à cappuccino également l'avantage supplémentaire de torréfaction de grandes quantités de haricots, qui peut être très utile lors de grands dîners. Avec l'aide de ces machines, vous aurez également être en mesure de servir la fraîcheur tasse de l'infusion à vos amis et votre auto.

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